静岡の新参BAR NO'AGE

久しぶりに、バンクのボトラーズ物を購入いたしました♪
本日入ったばかりで、開封するつもりではなかったのですが、お客様に目ざとく見つけられてしまいついつい開けてしまいました（ってかまぁぼくも飲みたかったんで･･･）

10年のわりには、樽香も強くややオイリーですが華やかな香りもしますね。
開封した手ですから香りも少しかたい気がしましたが、時間が経つと開く感じがします。

口当たりは滑らかで、カスクとは思えないくらいスムーズ。
シェリーカスクならではの、甘い香りはやや抑え目ですがかんきつ類特にビターオレンジのような香りがします。

加水する事によってさらにそれがハッキリとして見られます。

久しぶりにコストパフォーマンスの良いバンクなのではないでしょうか？

少しエクスクルーシブモルツについて

「モルトウイスキーガイド」などの著書もあり、また「ウイスキーマガジン」誌のテイスティング部門の
パネラーとして、数々のウイスキーのテイスティング及び評価をしてきた＜デイヴィッド・スターク氏＞
が代表を務めている、設立されたばかりの「クリエイティヴ・ウイスキー社」が生産を行っている新興ブ
ランドです。
スターク氏は大手瓶詰め業者のブランドアンバサダー（大使）として、テイスティングや樽選びにその手
腕を発揮してきました。そんな彼が立ち上げたこのニューボトラー「エクスクルーシヴ・モルツ」。
どのウイスキーの品質も大変高く、彼のバックグラウンド、そして味に対するこだわりを見事に裏付けて
います。全てシングルカスクで、アンカラード・アンチルフィルタードをラベルに記載しています。

資料参照