静岡の新参BAR NO'AGE

スプリングバンク　ブラックファウンダーズ　16年

スプリングバンクの創業者の子孫にあたるゴードン・ライト氏が経営するゴードンライト社のボトリング。芳醇で、甘く滑らかな味わいを保ちながら、キャラメリゼしたようなフルーツの香り、クリーミーなココナッツ、微かなスモークフレーバーと幾重にも味と香りが重なり、五感すべてを刺激するような、魅力溢れるボトルです。　資料抜粋

確か、このシリーズは第三弾だったと思います。
以前もこのシリーズの物を頂いて大変おいしかったことを記憶しております。

実はこの前、他の店で頂いてきました♪
美味いですよ♪

まさに輸入元のコメントの通りでした。


そして、もう一本




ロングロウ　ＣＶ

ロングロウCVはCV（履歴書）の名の通り、色々な熟成年数（6年?14年）、カスクタイプ（シェリー、バーボン）やサイズ（50?500）の違う樽を混ぜることで、ロングロウの個性・魅力を最大限に表現しています。トップはバニラ、シリアルの甘い香りで、若い原酒からの刺激的なピートスモークが時間差で攻撃してきます。10年と比較してもかなりピーティーです。長期熟成と多種な原酒が使用されているためかボディはしっかりしており、舌触りも滑らかです。スモーキーなモルトとしては信じられないほどバランスが良く、芳醇な味わいです。（輸入元案内文より）

こちらは、まさに「ＮＯ’ＡＧＥ］ですね♪

私のお店ＮＯ’ＡＧＥはいろいろな年代の方に楽しんでいただきたいという思いからつけられた名前です。

こちらのロングロウも｢色々な熟成年数」がヴァテッド（ブレンド）されている事から親しみがわきます。