静岡の新参BAR NO'AGE

『ミルク色した小川』の意味を持つ蒸留所。アルタナベーンが入荷いたしました。



アルタナベーン蒸留所は、1975年に創業。
マッシュタンもウォッシュバックも近代的なステンレス製で、８基あるウォッシュバックは、下部が円錐形をした珍しいもの。
ポットスチルは、ストレートヘッドとボール型の２タイプあり、初留、再留釜あわせて４基。
ほとんどが、シーバスリーガルの原酒となり現在はペルノリカール社が所有。


レモンのようなシトラス系の香りがする。
味わいは、シリアルで柔らかい味わいだが、ぼやけることのない味わい。
ストレートでも美味しくいただけますが、ハイボールにしてお飲みいただくのもお薦めです。