2008年08月07日
ＭＡＲＩＡＧＥ 2008
MARIAGE 2008
ある日の深夜に偶然にも、そして必然ともいえる出来事があった。
古巣袋井時代から懇意にさせていただいていたお店のオーナー達が一つのお店に集まることが出来た。
そしてその偶然の中から生まれた、僕たち4人のプロが考える各々の思想を具現化したイベント。
それがこの「ＭＡＲＩＡＧＥ 2008」です。
食前にベネンシアでのアペリティフのサーブと、
当日のお料理は、つま恋の料理長。山田シェフがこの日の為に作る御料理に合わせ、前菜からデザートにいたるまで1品ごとにマリアージュさせた各店舗のプロが考えるオリジナルカクテルを楽しみ。
お食事中にはソムリエがチョイスしたワインや、プロが作り出すスタンダートカクテル。
季節のフルーツを使った贅沢なカクテル。そして、食後にはラテ・アートでお楽しみいただけます。
また、当日お席での喫煙は全面禁止になっておりますが、レストランロビーでの喫煙は可能です。
この時、チョイスしたシガーも食後に楽しむことができます。
また、季節のフルーツを使いノンアルコールでもお楽しみいただけますのでお車でのお越しのお客様にもお楽しみいただけると思います。
チケットは限られておりますのでお早めのお申し込みをお薦めいたします。
日時 2008年9月7日（日）
11：00 受付開始
11：30 開演
14：30 閉演
場所 つま恋メイン・レストラン 「ベルフィユ」
会費 お一人様 ￥10,000 どなた様もご参加いただけます。
10歳以上のお子様からご参加いただけますが、
会費は全ての方が同額となりますのでご了承くださいませ。
アクセス
≪シャトルバス≫
掛川駅 11：00発
つま恋 14：50発
≪タクシー≫
会場前まで御呼び出来ます。
≪お車≫
つま恋 SMC P6・P7駐車場
＊飲酒されてのお車の運転は
法律で禁止されております。
〜 お問い合わせ 〜
ご質問等は下記の4店舗までお問い合わせくださいませ
ＢＡＲ ＲＩＮＧＯＫＡＮ
[掛川市 ]
代表 篠原恒治
ＢＡＲ ＺＥＲＯ－ＳＵＮ
Hideout Bar ZERO-SUN
[掛川市 ]
代表 田辺幸年
IZACAFE Coo-kai？
[袋井市 ]
代表 竹原興紀
BAR NO'AGE 054-253-6615
BAR NO'AGE
[静岡市 ]
代表 井谷匡伯
ある日の深夜に偶然にも、そして必然ともいえる出来事があった。
古巣袋井時代から懇意にさせていただいていたお店のオーナー達が一つのお店に集まることが出来た。
そしてその偶然の中から生まれた、僕たち4人のプロが考える各々の思想を具現化したイベント。
それがこの「ＭＡＲＩＡＧＥ 2008」です。
食前にベネンシアでのアペリティフのサーブと、
当日のお料理は、つま恋の料理長。山田シェフがこの日の為に作る御料理に合わせ、前菜からデザートにいたるまで1品ごとにマリアージュさせた各店舗のプロが考えるオリジナルカクテルを楽しみ。
お食事中にはソムリエがチョイスしたワインや、プロが作り出すスタンダートカクテル。
季節のフルーツを使った贅沢なカクテル。そして、食後にはラテ・アートでお楽しみいただけます。
また、当日お席での喫煙は全面禁止になっておりますが、レストランロビーでの喫煙は可能です。
この時、チョイスしたシガーも食後に楽しむことができます。
また、季節のフルーツを使いノンアルコールでもお楽しみいただけますのでお車でのお越しのお客様にもお楽しみいただけると思います。
チケットは限られておりますのでお早めのお申し込みをお薦めいたします。
日時 2008年9月7日（日）
11：00 受付開始
11：30 開演
14：30 閉演
場所 つま恋メイン・レストラン 「ベルフィユ」
会費 お一人様 ￥10,000 どなた様もご参加いただけます。
10歳以上のお子様からご参加いただけますが、
会費は全ての方が同額となりますのでご了承くださいませ。
アクセス
≪シャトルバス≫
掛川駅 11：00発
つま恋 14：50発
≪タクシー≫
会場前まで御呼び出来ます。
≪お車≫
つま恋 SMC P6・P7駐車場
＊飲酒されてのお車の運転は
法律で禁止されております。
〜 お問い合わせ 〜
ご質問等は下記の4店舗までお問い合わせくださいませ
ＢＡＲ ＲＩＮＧＯＫＡＮ
[掛川市 ]
代表 篠原恒治
ＢＡＲ ＺＥＲＯ－ＳＵＮ
Hideout Bar ZERO-SUN
[掛川市 ]
代表 田辺幸年
IZACAFE Coo-kai？
[袋井市 ]
代表 竹原興紀
BAR NO'AGE 054-253-6615
BAR NO'AGE
[静岡市 ]
代表 井谷匡伯
2008年08月07日
遅くなりましたが・・・。
先日の土、日曜日に静岡市の青葉公園で行われたジャズ・フェスティバルの様子です。
この日の暑さは、本当に猛暑という名にふさわしいほどでした
実は・・・・この日2日ほど前から体調を崩しておりまして、この暑い日中でカクテルをお作り出来るか心配でした・・・。
「顔色悪いよ？」とも言われながらも何とか担当時間の3時間やり遂げました。
最後のほうは変なテンションだったと思います
氷もこの暑さで溶けまくっていまして、決していい状態でのカクテル作りとはいえなかった思いますが、その状況下の中でも美味しい物を造るのがプロのバー・テンダー。
さすがに皆さん熟練されている方ばかりなので、初めてのコンビの中でも戸惑いが無くスムーズな動きをしていらっしゃいました。
早い時間から準備をされていた方や同じ時間帯をやっていた方々は、暑さにやれれて少し体力の限界に近かったのではないでしょうか。
夜の部の方々はもっと忙しかったと思います。
ブログ中にて皆様に｢お疲れ様でした」という言葉をお掛けしたいと思います。
この日の暑さは、本当に猛暑という名にふさわしいほどでした
実は・・・・この日2日ほど前から体調を崩しておりまして、この暑い日中でカクテルをお作り出来るか心配でした・・・。
「顔色悪いよ？」とも言われながらも何とか担当時間の3時間やり遂げました。
最後のほうは変なテンションだったと思います
氷もこの暑さで溶けまくっていまして、決していい状態でのカクテル作りとはいえなかった思いますが、その状況下の中でも美味しい物を造るのがプロのバー・テンダー。
さすがに皆さん熟練されている方ばかりなので、初めてのコンビの中でも戸惑いが無くスムーズな動きをしていらっしゃいました。
早い時間から準備をされていた方や同じ時間帯をやっていた方々は、暑さにやれれて少し体力の限界に近かったのではないでしょうか。
夜の部の方々はもっと忙しかったと思います。
ブログ中にて皆様に｢お疲れ様でした」という言葉をお掛けしたいと思います。
