静岡の新参BAR NO'AGE

デュワーラトレイより、新しいモルトが届きました。

ロングモーン15年　バーボンカスクです。

バーボンカスクの物はシェリーカスクの物と比べてやや辛口にな物になりますが、バーボン樽由来のバニラ香がしっかりと感じることが出来ます。
麦芽の甘さもとてもよく出ていてとても美味しいロングモーンです。

夏時期は、モルトを飲むのが少し辛い時期ですが、少しずつ加水しながら徐々に変わっていく味わいをお楽しみくださいませ。  

遂にこの時期がやってまいりました！昨年も大変に御好評頂きました福島は伊達市の最高級桃。｢匠の想い」

僕はこのネーミングからしてとても興味を抱き昨年も、ご提供してまいりました。
その匠としての姿勢は、学ぶべきことも沢山あると思います。



福島で桃が本格的に栽培され始めたのは約100年前の明治30年代。桃が水蜜と呼ばれていた時代です。本当に蜜のように甘い桃を育てたい、阿武隈山系の山々と水系に恵まれた伊達において、私たちはこれまで水蜜の名にふさわしい甘さにこだわった桃を追求し続けてきました。そしてようやく本当に水蜜ともいえる桃に出逢い、最高の品質で栽培することに成功しました。

この「伊達の蜜桃 匠の想い」と名付けた桃は、伊達の蜜桃の中でも特に甘さにこだわった商品です。その甘さへのこだわりのために糖度が最高潮に達する期間しか、皆様のお手元にお届けすることができません。真夏の太陽、阿武隈川の水、伊達の風土がギュッと詰まった「伊達の蜜桃 匠の想い」は本当の桃のおいしさをお楽しみ頂けます。ぜひ「伊達の蜜桃 匠の想い」を可愛がってください。

販売元資料抜粋



この最高の桃を使った美味しいベリーニを楽しみにおいでくださいませ。