BAR NO'AGE　静岡～大人の為のサードプレイス～　

ムール貝のサルサソース

ワカサギのコンフィ

フェンネルを入れたトリッパ

カモミールのジェラート
ハッサクのマーマレード添え

以上になります。

単品のオーダーも出来ますので遠慮無くおっしゃってくださいね♪



  

ムール貝のサルサソース

ワカサギのコンフィ

フェンネルを入れたトリッパ

カモミールのジェラート
ハッサクのマーマレード添え

以上になります。

単品のオーダーも出来ますので遠慮無くおっしゃってくださいね♪  

春キャベツとタケノコのトマト煮

フェンネルを入れたトリッパ

ワカサギのコンフィ

以上です♪  

本日のアミューズは、





海老とタラバガニのサラダ　ソース・コックテール

羊肉のチリコンカーン

ショコラのキューブアイス　ソース・ポルト

以上になります。

皆様本日は雨が降って寒くなってしまいましたが、お風邪などひかぬようご自愛ください。

ワン・フォー・ザ・ロードとして、体の温まるホットカクテルなどご用意してお待ちしております。  

本日は、

メダイの瞬間スモークのカルパッチョ

羊肉のチリコンカーン

シェパード・パイ

ビターチョコのキューブアイス　ポートワインを添えて

になります。


単品でのご注文も承っております。

お試しくださいませ。

  

昨日とうってかわって、今日はだいぶぽかぽか陽気になりましたね♪

昨日は来るお客様みんなが｢寒いっすね〜｣と第一声をあげておりました。

夜は少し冷えるかも知れませんが、今日のお通しをご紹介いたします。


海老とジャガ芋のオードブル

羊肉のシェパーズパイ

ビターテイストのガトーショコラ

こちらをお作りして皆様のお越しをお待ちしております。

また単品の御注文も承っておりますので、気軽にお声をおかけください。  

本日は、

海老とジャガイモのマッシュの淡雪仕立て

アンチョビとオリーブのグリーンサラダ

羊肉のスコティッシュ・ハギス

以上です。

単品でのご注文もお受けしております。

気軽にお声をおかけくださいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
  

本日は、
チリコンカーンのチーズ焼き（羊肉を使っております）

トマトとモッツァレラのブラックオリーブのペースト合え

自家製アップルパイ　バニラアイス添え

以上です！

単品でもお受けできますので気軽に声をかけてください。


  

本日は、

自家製コンソメスープ

鱈の白子のムニエル シブレットと共に

自家製ドライフルーツバター

バニラアイス ペドロヒメネスをかけて

です！  

めっちゃくちゃ寒いですね〜！
ということで今日はコンソメスープを作ってお待ちしております♪

お酒を飲む前に、先ずは温まってくださいね♪

シェリー入りです！！  

本日は、

自家製レバーペースト　カラメルソース添え

砂肝のコンフィ　ローズマリー香り　等です。  

ツブガイのスモーク

赤いかの一夜干し ハーブの香り

ドライフルーツのビスキュイ

あともう一品は、起きてから考えまーす。

単品ですと１品５００円でお出しできます。

気軽にご注文ください  

つぶ貝のマリネ　カクテル仕立て

赤いかとドライトマトのプロヴァンス風マリネ

あったかクラムチャウダー

ドライフルーツのビスキュイ

自家製レーズンバター

です。

単品ですとすべて500円でご提供しておりますので、気軽にご注文くださいませ。